
日前,大連市開發區童牛嶺小學、松林小學的30余位學生家長代表應邀來到校餐供應企業玖福團膳餐飲管理(大連)有限公司總部參觀。他們實地考察了企業原料庫房等設施,詳細了解了米面糧油、蛋奶蔬菜、干貨調料等食材的采購情況,以及食材儲藏、校餐制作過程的衛生、質量安全保障措施。參觀活動在玖福團膳遼寧盤錦以及河北等地分公司同步開展。參觀過程中,企業先進的校餐全供應鏈服務平臺給來自各地學校的家長留下深刻印象。
據了解,玖福團膳從事校餐行業近30年,一直堅持推行“為學生提供‘安全、營養、美味’餐食”的經營理念,在業界擁有出眾的品牌美譽度。食材品質因強大的校餐供應鏈系統支持而精益求精,是玖福的優勢所在和品牌成長的基石。

校餐品牌源自食材品質,其供應鏈則是食品行業中至關重要的環節,是連接田間到餐桌的完整體系,對于提升企業食品品質、快速響應市場需求具有重要意義。作為國內資深校餐企業,玖福團膳從嚴把采購關做起確保食材品質安全,企業建立了一站式供應鏈服務平臺,實現了食品安全追溯一體化、監督檢查系統數字化、營養服務(營養配餐)智能化,企業堅持以標準化、規模化、智能化餐飲服務為目標,推動食品加工業技術、智能自動化設備、互聯網信息技術等先進技術在餐飲業的應用結合。通過先進供應鏈的建立,讓孩子們能夠吃到來自全國各地乃至全球的安全優質食材。
活動中,家長代表們通過零距離的實地考察和面對面的直接交流,對玖福的食材品質和供應鏈有了更加清晰真實的了解。大家對此給予高度評價,紛紛表示對校餐的質量安全非常放心!

玖福校餐供應鏈負責人表示,校餐是關系下一代健康的行業,企業要承擔更大的社會責任。玖福校餐供應鏈將謹遵總書記的囑托,依托標準化、規模化、智能化的全產業鏈條,全方位保證校餐食品安全和營養健康,用初心和愛心讓孩子開心、家長放心,社會滿意。同時通過進一步加強學生家庭、學校和企業的溝通合作,使整個校餐生產過程更加透明,進一步推動校餐產業高質量發展,讓孩子們吃得營養健康,攜手共創美好新“食”代!
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